Il percorso al piano terra, dalla cucina al salone, si snoda tra ambienti di grandi dimensioni, a volta o con soffitti lignei, collegati da piccoli passaggi con aperture sull’esterno.
Il gruppo centrale è composto da quattro ambienti molto ampi, i più affascinanti del complesso, perché insieme al Mastio costituiscono il nucleo più antico della fortezza.
Il restauro, compiuto di recente, ha recuperato gli intonaci originali e le pavimentazioni in coccio pesto, pietra e legno che sottolineano l’aspetto sobrio della fortezza.